Essuyage : Chicopee sort la nouvelle arme secrète du barista
Chaque jour deux millions d’opérateurs de machines à café professionnelles en Europe, servent en moyenne 1 milliard de tasses de café, et plus de 30 % d’entre elles sont servies dans des restaurants et des cafés d’hôtels. Chicopee, expert en lingette de nettoyage professionnel ne pouvait pas ignorer un tel marché. C’est ainsi qu’est née la lingette pour machines à café qui offre une résistance exceptionnelle à la chaleur (jusqu’à 250°C) et possède des capacités de nettoyage sans commune mesure avec celles des textiles utilisés habituellement. « Il est indispensables de faire en sorte que les machines à café restent propres et hygiéniques pour produire le café le meilleur et le plus frais », explique James Taylor, directeur du marketing pour Chicopee. « La buse à vapeur fait partie intégrante de la machine à café et le lait chaud et mousseux qu'elle produit est ce qui rend si délicieux le goût du café fait professionnellement. Si la buse à vapeur n’est pas bien entretenue, elle peut non seulement devenir un terrain fertile pour les bactéries, mais aussi provoquer des dysfonctionnements de la machine. La lingette de Chicopee est un moyen économique pour lutter contre les bactéries et maintenir des pratiques de nettoyage simples et efficaces. »
Caractéristiques techniques
Cette lingette pour machine à café dispose d’une structure de tissage spéciale : 30 % plus résistante elle peut absorber jusqu'à neuf fois son propre poids. Sa structure, qui permet également de réduire l’imprégnation de bactéries, est plus facile à rincer et à réutiliser. Celle-ci peut être lavée en machine plusieurs fois sans perdre ses propriétés nettoyantes, fournissant ainsi un excellent rapport qualité / prix.
Selon l’évaluation de l'Institut allemand de tests ISEGA ce tissu est approuvé pour une utilisation en environnement alimentaire et sa couleur orange unique assure l'adhésion aux normes HACCP.
Chicopee
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Fax : +31 (0)485 398 425
Web : www.chicopee.fr
